Sposób przygotowania

1. Musztardę i sos TABASCO®, wymieszaj w miseczce, do uzyskania jednolitej konsystencji (glazura).
2. Karkówkę pokrój na 4 równe kawałki i usmaż na średnio rozgrzanej patelni (bez rozbijania).
3. Pod koniec smażenia dodaj na patelnię sos sojowy, doprowadź do odparowania (sos sojowy powoduje połączenie i uwydatnienie smaków).
4. Zdejmij z patelni i za pomocą pędzla posmaruj usmażone kotlety przygotowaną glazurą, włóż do rozgrzanego do 180°C piekarnika na ok. 2 min.
5. Po lekkim zbrązowieniu glazury kotlety są gotowe. Możesz podawać z mixem sałat, ziemniakami puree, frytkami ze słodkich ziemniaków.