20
min
4
osób
Składniki
- 400g makaronu Rummo Spaghetti Grossi 05
- 3 plastry wędzonego boczku
- 3 jajka
- 1/4 szklanki startego parmezanu
- 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż boczek. W misce rozbij jajka, dodaj parmezan, sól, pieprz i wszystko wymieszaj. Makaron ugotuj według czasu podanego na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. Po odcedzeniu makaronu, wymieszaj go przez chwilę z boczkiem na patelni. Po zdjęciu z ognia, szybko dodaj mieszankę jajeczną, wymieszaj i podawaj gorące danie. Smacznego!
