Powrót
Udostępnij:

Karminadle z szałotem

30 min
2  osoby
YouTube

Poziom trudności: Łatwy

  • Kuchnia Europejska

Składniki

Szałot :

  • 0,5 kg ziemniaki
  • 150 g boczek
  • TABASCO® Chipotle Sauce
  • cebula
  • 2 ogórki konserwowe
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • Szklanka bulionu warzywnego
  • ocet winny z białego wina Develey
  • 1 łyżka musztardy Bawarskiej Develey
  • Sól
  • Pieprz czarny

 

 

Karminadle :

  • 50 dag mięsa mielonego
  • naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman
  •  jajko
  •  mała bułka
  • średnia cebula
  • pieprz i sól
  • olej do smażenia

 

Dodatki :

  • majonez Vegan majo Develey
  • buraczki obiadowe tarte Develey

Sposób przygotowania

Włożyć mięso do miski, wbić jajko, dodać cebulę pokrojoną w drobną kostkę.  Bułkę namoczyć w wodzie, gdy zmięknie odcisnąć i dodać do mięsa, doprawić do smaku pieprzem oraz naturalnie warzonym sosem sojowym Kikkoman.

Wyrobić ręką na jednolitą masę. Formować okrągłe, spłaszczone kotleciki, smażyć z obu stron na mocno rozgrzanym tłuszczu.

 

Ziemniaki ugotuj w mundurkach w nieosolonej wodzie. Po ugotowaniu ziemniaki ostudź, obierz ze skórki, pokrój w talarki i przełóż do salaterki.

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż pokrojony w kosteczkę boczek. Gdy boczek się zarumieni dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i smaż aż się zeszkli.

Patelnię zdejmij z ognia i dodaj do boczku, cebuli oraz octu winnego. Wymieszaj.

Dodaj całość do salaterki z ziemniakami i wymieszaj.

Dodaj pokrojone w kostkę korniszony/ małosolne.

Zachęcamy do użycia buraczków obiadowych tartych Develey, które idealnie skomponują się z pozostałymi składnikami.

W miseczce wymieszaj bulion z musztardą. Dopraw solą i pieprzem.

Sosem zalej sałatkę i wymieszaj wszystkie składniki.

 

Smacznego.

 

Produkty z przepisu

Nasza strona stosuje pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Dalsze korzystanie z witryny oznacza zgodę na wykorzystanie plików cookies. Wszelkie informacje o przetwarzaniu danych osobowych w tym wykorzystanie plików cookies znajdą Państwo tutaj. Jeżeli nie akceptują Państwo Polityki, prosimy o niekorzystanie z naszej witryny.
array(0) { }