Pyszne grillowane awokado

Bagietkę pokrój na bardzo cienkie plasterki, posmaruj z obu stron oliwą z oliwek i umieść na patelni zwykłej, grillowej lub na grillu. Usmaż na złoty kolor, przewracając w międzyczasie na drugą stronę. Po usmażeniu posól delikatnie bagietki.

Oczyść szparagi i obierz dolną część, następnie odetnij końce i wyparz je we wrzącej osolonej wodzie przez 2 minuty. Następnie włóż je na chwilę do lodowatej wody. Posmaruj szparagi oliwą z oliwek i podpiecz je na  grillu przez kilka minut, a następnie pokrój na kawałki.

Natkę z pietruszki drobno pokrój. Opłucz pomidorki koktajlowe i przekrój na pół. Dymkę oczyść i pokrój w cienkie plasterki. 

Pieczarki umyj, przekrój na pół lub na ćwiartki, a następnie usmaż na maśle na średnim ogniu na patelni zwykłej lub grillowej przez 5 minut, aż się zarumienią. Po zdjęciu z patelni skrop je sokiem z cytryny. 

Następnie na  patelni podsmaż krótko dymkę,  a potem dodaj pomidory i smaż je jeszcze minutę. Całość wymieszaj ze szparagami i Sosem BBQUE Barbecue z Sosem Żurawinowym i Piwem lub Sosem BBQUE Barbecue z Pieczonym Boczkiem.

Dopraw pietruszką, solą i pieprzem.

Awokado przekrój na pół, usuń pestki i grilluj przez 3-4 minuty, następnie nafaszeruj je sałatką i udekoruj grzankami i pietruszką.

Smacznego 😊!