Sałatka Cezar z kurczakiem i sosem TABASCO®

Sałatka Cezar z kurczakiem i sosem TABASCO®

Czas Przygotowania 30 min Liczba Porcji 2 osób
Poziom Trudności: Łatwy
Kuchnia:
Śródziemnomorska

Składniki Składniki

  • 300 g filetu z kurczaka
  • 1 łyżka oliwy + do skropienia
  • 1/2 większej główki sałaty rzymskiej
  • 6 łyżek tartego parmezanu
  • 10 cm kawałek bagietki

Składniki na sos:

  • 4 łyżki majonezu
  • 1 mały ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 i 1/2 łyżeczki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka sosu worcestershire
  • TABASCO® Pepper Sauce do sosu  kilka kropli

Sposób Przygotowania Sposób przygotowania

Filet z kurczaka oczyścić, pokroić na 4 części, doprawić solą i pieprzem oraz wysmarować oliwą. Rozgrzać patelnię (np. grillową ), położyć filety i smażyć przez ok. 4 minuty.

Na tę samą patelnię włożyć pokrojoną w kosteczkę bagietkę, zmniejszyć ogień do minimum i smażyć przez ok. 5 minut co chwilę mieszając, aż grzanki będą chrupkie. Odłożyć na talerz.

Przygotować sos Cezar: czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać z majonezem, musztardą, sokiem z cytryny, sosem worcestershire oraz kilkoma kroplami TABASCO® Pepper Sauce. Doprawić solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem, wymieszać.

Sałatę rzymską opłukać, osuszyć, posiekać  wyłożyć do salaterek lub talerze.

Dodać pokrojonego kurczaka, skropić  sosem oraz grzankami, posypać serem.

Produkty z Przepisu

60 ml
11,99 zł
Please select
150 ml
24,97 zł
Please select
350 ml
46,97 zł
Please select