Słodkie koperty z brzoskwiniami

Rozgrzej piekarnik do 200°C i przygotuj blachę z pergaminem do pieczenia.

Osiem połówek Brzoskwiń Del Monte umieść na papierze kuchennym, aby usunąć nadmiar płynu.

Rozwiń arkusz ciasta francuskiego, uformuj za pomocą wałka na kształt dużego kwadratu. Następnie pokrój na cztery mniejsze kwadraty i połóż je na blasze.

Rozprowadź jedną łyżeczkę dżemu po przekątnej każdego ciasta. Połóż 2 kawałki Brzoskwiń Del Monte na każdej linii. Złóż przeciwległe narożniki ciasta na owocach, tak jakbyś okrywał je kocem.

Ubij jajko i wodę razem, a następnie posmaruj nim każde ciastko.

Piecz w piekarniku przez około 15 min. lub do uzyskania złotego koloru. Podawaj schłodzone.

Smacznego 😊!