Ocet winny Develey powstaje dzięki naturalnej fermentacji białych winogron. Bogaty smakowo szczep winny „Veltliner”, a także oparta na wieloletnim doświadczeniu metoda produkcji octu stanowi o jego wyjątkowej nucie smakowej. *Zmętnienie powstałe wskutek wytrącania się naturalnych składników nie jest negatywną cechą jakości produktu.