Sałatka z pieczonych buraków i marchwi z musem

Sałatka z pieczonych buraków i marchwi z musem

Czas Przygotowania 15 min Liczba Porcji 4 osób
Poziom Trudności: Łatwy
Kuchnia:
Europejska
Przepis w wersji wideo

Składniki Składniki

  • 2 upieczone w skórce buraki średniej wielkości lub gotowane buraki
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 50 g sera np. feta
  • Sałata Rukola
  • Ananas Del Monte

  Pieczona marchew z orzechami :

  • 1 kg marchewki
  • imbiru, cynamonu, kurkumy, kminu rzymskiego
  • 1 łyżka masła + orzechy włoskie
  • 1 łyżka  miodu
  • 1,5 łyżki oliwy z oliwek  lub oleju roślinnego
  • TABASCO® Pepper Sauce
  • Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman

  SOS:

  • 1/2 ząbka czosnku
  • łyżeczka musztardy Miodowej  Develey
  • 2 łyżeczki miodu
  • 4 łyżki Costa d'Oro Oliwa z Oliwek Extra Virgin
  • Brzoskwinie Del Monte
  • Cytrusowy Sos sojowy  Ponzu Kikkoman
  • TABASCO® Habanero Sauce

Sposób Przygotowania Sposób przygotowania

Buraki zawinąć w folię aluminiową i piecz w piekarniku ok 80min. w temp. 180 s. Po upieczeniu obrać i pokroić na cienkie plasterki, następnie  ułożyć  na talerzu. Cebulę pokroić w piórka, położyć na burakach. Dodać pokrojony w kostkę ser np. feta. Całość posypać ananasem  i  rukolą . Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Marchewkę obrać, pokroić wzdłuż na 4 części. W miseczce wymieszać przyprawy z masłem i orzechami , miodem , TABASCO ®Pepper Sauce  i olejem, polać po marchewce i dokładnie wymieszać obtaczając marchewkę w mieszance. Wyłożyć na blaszkę do pieczenia wyścieloną papierem do pieczenia i piec przez 45 minut (po 30 minutach pieczenia marchewkę przemieszać i nakryć kawałkiem folii aluminiowej oraz skropić naturalnie warzonym sosem sojowym Kikkoman ). Posypać czarnym sezamem i podawać. Przygotować sos: Wszystkie składniki energicznie wymieszać i polać na sałatkę. Smacznego.

Produkty z Przepisu

150 ml
Naklejki
vegan
12,99 zł
150 ml
Naklejki
vegan
9,99 zł
250 ml
Naklejki
vegan
14,49 zł
60 ml
11,99 zł
60 ml
13,99 zł
570 g
7,99 zł
570 g
7,99 zł
235 g
3,99 zł
840 g
10,99 zł
825 g
9,99 zł

Inne Przepisy