Sałatka z pieczonych buraków i marchwi z musem

Sałatka z pieczonych buraków i marchwi z musem

Czas Przygotowania 15 min Liczba Porcji 4 osób
Poziom Trudności: Łatwy
Kuchnia:
Europejska
Przepis w wersji wideo

Składniki Składniki

  • 2 upieczone w skórce buraki średniej wielkości lub gotowane buraki
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 50 g sera np. feta
  • Sałata Rukola
  • Ananas Del Monte

  Pieczona marchew z orzechami :

  • 1 kg marchewki
  • imbiru, cynamonu, kurkumy, kminu rzymskiego
  • 1 łyżka masła + orzechy włoskie
  • 1 łyżka  miodu
  • 1,5 łyżki oliwy z oliwek  lub oleju roślinnego
  • TABASCO® Pepper Sauce
  • Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman

  SOS:

  • 1/2 ząbka czosnku
  • łyżeczka musztardy Miodowej  Develey
  • 2 łyżeczki miodu
  • 4 łyżki Costa d'Oro Oliwa z Oliwek Extra Virgin
  • Brzoskwinie Del Monte
  • Cytrusowy Sos sojowy  Ponzu Kikkoman
  • TABASCO® Habanero Sauce

Sposób Przygotowania Sposób przygotowania

Buraki zawinąć w folię aluminiową i piecz w piekarniku ok 80min. w temp. 180 s. Po upieczeniu obrać i pokroić na cienkie plasterki, następnie  ułożyć  na talerzu. Cebulę pokroić w piórka, położyć na burakach. Dodać pokrojony w kostkę ser np. feta. Całość posypać ananasem  i  rukolą . Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Marchewkę obrać, pokroić wzdłuż na 4 części. W miseczce wymieszać przyprawy z masłem i orzechami , miodem , TABASCO ®Pepper Sauce  i olejem, polać po marchewce i dokładnie wymieszać obtaczając marchewkę w mieszance. Wyłożyć na blaszkę do pieczenia wyścieloną papierem do pieczenia i piec przez 45 minut (po 30 minutach pieczenia marchewkę przemieszać i nakryć kawałkiem folii aluminiowej oraz skropić naturalnie warzonym sosem sojowym Kikkoman ). Posypać czarnym sezamem i podawać. Przygotować sos: Wszystkie składniki energicznie wymieszać i polać na sałatkę. Smacznego.

Produkty z Przepisu

150 ml
Naklejki
vegan
13,39 zł
Please select
150 ml
Naklejki
vegan
9,99 zł
Please select
250 ml
Naklejki
vegan
14,47 zł
Please select
60 ml
11,99 zł
Please select
60 ml
13,99 zł
Please select
570 g
9,30 zł
Please select
570 g
9,30 zł
235 g
4,50 zł
Please select
840 g
12,60 zł
Please select
825 g
11,50 zł
Please select