III. tajemnica doskonałości: Jak powstaje pulpa Mutti?

Jak powstaje pulpa?

Do wyprodukowania jednej puszki 400 g pulpy Mutti potrzeba aż 2 kg świeżych pomidorów. Dlaczego aż tak dużo? W puszce znajduje się aż 99,8% pomidorów! Mutti nie dodaje do swojej Pulpy soku pomidorowego, a jedynie odrobinę soli do smaku. Ponadto Mutti do swojej puszki wkłada tylko najlepszą cześć pomidora czyli miąższ ( gniazdo nasienne jest oddzielane i przekazywane rolnikom na paszę lub w celu użyźniania ziemi ). To właśnie miąższ ma najwięcej smaku, witamin i wartości odżywczych. Dlatego pomidory drobno krojone Mutti niektórzy nazywają „polędwicą z pomidora”.