Wiedza i przepisy Develey
Rozsmakuj się w lekturze

Wyznaczniki wysokiej jakości

Wyznaczniki wysokiej jakości
Artykuł został napisany przez Redakcję serwisu Czytamy Etykiety. Wyznaczniki wysokiej jakości Ketchupy Premium zostały posłodzone nierafinowanym cukrem trzcinowym. Co to oznacza? Przede wszystkim to, że producent dba o konsumentów i nie szuka pozornych oszczędności. Jak wiecie cukier nierafinowany jest lepszym wyborem niż rafinowany, ponieważ zawiera m. in. składniki mineralne. Zdziwiłam się jak zobaczyłam, że producent podaje również procentową zawartość cukru na etykiecie. Po raz pierwszy się z tym spotkałam. Świadczy to o jego uczciwości. Oby więcej takich producentów! Jak przystało na produkty wysokiej jakości to Ketchupy Premium nie zawierają substancji zagęszczających, w tym skrobi. Dlaczego to podkreślam? Ponieważ zdecydowana większość ketchupów zawiera skrobię. Tylko w przypadku, kiedy producent użyje wysokiej jakości koncentratu pomidorowego i zastosuje specjalną technologię produkcji nie jest konieczny dodatek żadnych substancji zagęszczających. I tak właśnie uczynił producent Develey.